為進(jìn)一步加強校園食品安全監(jiān)管，壓緊壓實食品安全責(zé)任，切實保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”，12月7日下午，學(xué)校后勤處組織開展校園食品安全大檢查。

本次檢查安排教師代表、校學(xué)生會干部和學(xué)生代表參加，檢查內(nèi)容包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生狀況、員工資質(zhì)、相關(guān)制度執(zhí)行等等。副校長方正明，后勤處主任葛長江、副主任王磊參加檢查。

檢查組一行深入校園超市內(nèi)部，三個食堂的餐廳大堂、后廚和食品倉庫等地，全面檢查營業(yè)執(zhí)照、員工資質(zhì)及從業(yè)人員健康狀況，現(xiàn)場查看食品安全狀況，細(xì)致檢查了解就餐衛(wèi)生環(huán)境、菜品價格、食品保質(zhì)期、以及食品安全管控措施等。在食堂加工制作區(qū)域，檢查組一行對食品原材料采購來源、存儲、食品加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒保潔、食品留樣、冬季保溫等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查指導(dǎo)。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組現(xiàn)場提出了整改要求，明確要求食堂負(fù)責(zé)人立即整改到位。

食品安全是校園安全最重要組成部分，桐城高級技工學(xué)校將持續(xù)加強校園食品安全工作，校后勤處將不定期組織全面排查，堅決杜絕校園食品安全隱患，確保廣大師生“舌尖上的安全”。